滚动式真空包装机是一种先进的包装设备，其工作原理是采用真空包装技术，将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，这种机器可以提升生产能力、提供更好的真空度以及设备更加稳定的性能，造价成本相对较高，但优势也更加明显。
滚动式真空包装机的传动件采用连杆装置和分度结构等全机械结构，由于是低速运行，保证了机器的稳定性和耐用性，分度结构使输送带步进更加准确，并且每转动一周会自动消除误差，明显优于同类机器。
滚动式真空包装机的封口装置经特殊设计具有了自动矫正功能，增强了电热丝的使用寿命和封口的准确性，输送带在运行过程中，由于设计了特殊装置，使摩擦降到较小，从而使输送带的使用寿命比同类机增加了好几倍，而且不会拉长。
滚动式真空包装机有许多不错的优势。
传送带的走动及工作室的起落采用节能减速电机，运动稳定，节能省电。
具有升降平稳、度高、滚动皮带走带定位准确的优点，设备操作人员无须手动调整传送带位置，省时省力。
故障低，激光切割完成，不锈钢成型，结构合理，检修与保养方便。
采用气缸控制传动定位准确，不会因走偏而损伤加热条，影响封口质量。
硬件配置高。开关电器、接触器采用国产正泰或者德力西品牌，质量可靠、性能稳定。
可倾斜四种角度，可满足各种包装要求。
工艺精湛、做工考究，操作系统全密封，全机可用清水冲洗大量应用于各种熟肉制品、冷鲜肉制品、酒店菜制品、禽蛋制品、果蔬类、水产品、酱腌菜类、鲜糯玉米、火锅底料、粽子、馅料、休闲食品、电子产品类用品等。
具有缓启动、缓停输送装置，定位更准确。
