熟食气调包装机是一种专为熟食产品设计的包装设备,主要用于通过调节包装内的气体成分来延长熟食的保质期和保持其新鲜度。
熟食气调包装机的一些主要特点和功能:
气调保鲜原理:气调包装机的基本原理是通过高阻隔材料(如塑料托盘和封盖膜)将熟食与外界的空气隔绝,并在包装内部充入混合气体,如氧气(O2)、二氧化碳(CO2)和氮气(N2)等。这些混合气体可以抑制细菌和其他微生物的生长,延缓食品的氧化和腐败过程,从而保持熟食的新鲜度和延长保质期。
高精度气体混配系统:熟食气调包装机通常配备高精度气体混配系统,可以根据不同熟食的保鲜需求,快速调整混合气体的种类和比例,以达到最佳的保鲜效果。
自动化操作:熟食气调包装机具有高度的自动化程度,可以通过微电脑可编程控制器和人机界面触摸屏控制系统,实现各项参数的直观设定和精确控制。操作简便,只需一次设定包装参数,即可持续完成全部的包装操作。
安全保障:设备通常配备双启动安全开关,确保操作人员的安全。同时,设备还采用可更换的封口模具,用户可以根据需要随时更换不同形状和规格的托盘。
广泛应用:熟食气调包装机适用于各种熟食产品,如冷鲜肉、卤制品、烤肉、熏制品等。通过气调包装,这些熟食产品可以在更长的时间内保持原有的风味、外观和营养价值。