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如何判断食品气调包装机使用材质质量?

文章出处:公司动态 责任编辑:广东吉宏包装机械有限公司 发表时间:2025-03-11
  ​食品气调包装机是一种用于对食品进行包装的专业设备,它主要是通过改变包装内的气体环境来延长食品的保质期、保持食品的品质和口感。那么,下面小编给大家介绍一下判断食品气调包装机使用材质质量可从以下几方面入手:
​食品气调包装机
外观检查
材质表面:优质的食品气调包装机材质表面应光滑、平整,无明显的划痕、凹陷、气泡或锈蚀等缺陷。若表面不平整,可能会影响设备的密封性或导致清洁困难,增加食品污染的风险。
焊接与接缝:查看焊接处是否牢固、均匀,有无虚焊、漏焊现象,焊缝应光滑,无焊瘤、气孔等缺陷。对于有接缝的部位,要检查接缝是否严密,间隙是否均匀,这关系到设备的结构强度和密封性。
材质成分检测
金属材质:对于设备中的金属部件,如机身框架、传动部件等,可通过光谱分析等专业方法检测其金属成分,确定是否符合相应的材质标准。如不锈钢材质,需检测其中铬、镍、钼等元素的含量,以判断其耐腐蚀性和强度是否达标。
塑料及橡胶材质:对于设备中的塑料件和橡胶密封件等,可采用红外光谱分析、热重分析等方法,检测其化学成分和分子结构,判断是否为优质的食品级材料,是否具有良好的耐老化、耐化学腐蚀和耐高低温性能。
物理性能测试
强度与硬度:可使用硬度计等工具测试金属部件和关键塑料部件的硬度,通过硬度值来判断材质的强度和耐磨性。还可对一些承受压力或拉力的部件进行力学性能测试,如拉伸试验、抗压试验等,检查其是否能承受设备正常运行时的应力。
密封性:对于气调包装机的密封部件,如密封条、密封垫等,可进行密封性测试。将一定压力的气体充入包装机的密封腔室,观察压力下降情况,或采用肥皂水等涂抹在密封部位,检查是否有气泡产生,以此判断密封材质的密封性能是否良好。
耐热性与耐寒性:通过模拟设备在不同温度环境下的运行情况,检查材质的耐热性和耐寒性。如将设备置于高温或低温环境中一段时间后,观察材质是否出现变形、开裂、脆化等现象,判断其在不同温度条件下的稳定性。
实际应用检验
包装效果:观察气调包装机在实际包装过程中的表现,检查包装后的食品是否能保持良好的保鲜效果。若包装后的食品在保质期内出现变质、漏气等问题,可能说明包装机的材质质量或密封性能存在问题。
生产效率与稳定性:在设备连续运行过程中,观察其生产效率是否稳定,各部件是否运行正常,有无因材质问题导致的故障或异常磨损等情况。优质的材质能够保证设备在长期高负荷运行下仍具有良好的稳定性和可靠性。
查看质量证明与认证文件
质量证明文件:要求供应商提供材质的质量证明文件,如材质检验报告、质量合格证书等,这些文件能够证明材质符合相关的国家标准或行业标准。
食品级认证:检查设备材质是否具有食品级认证,如符合 FDA(美国食品药品监督管理局)、LFGB(德国食品、日用品和饲料法典)等相关认证标准,这是确保材质安全无毒,不会对食品造成污染的重要依据。

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